Rezept: Paprika-Feta-Salat mit Oliven
Ein frischer Salat griechischer Machart. Nicht nur für warme Sommertage. Zutaten:
2 rote Paprika
1 Packung Feta-Käse
1 Knoblachzehe
natives Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Petersilie
1 kleines Glas Oliven
Paprika waschen, entkernen und in sehr schmale Streifen schneiden. Feta abtrofen lassen und klein würfeln. Zusammen mit dem Paprika, den Oliven und Petersilie nach Geschmack in eine Schüssel geben. Den Knoblauch fein hacken und darunter heben. […]
