Archive for the 'Dies und Das' Category

Wie isst man mit einem Zungenpiercing?

Es mag ja durchaus modern sein sich alle möglichen Metalteile in den Körper verpflenzen zu lassen. Mir ist schon auch klar, dass dafür Piercings aus Titan verwendet werden. Trotzdem auch wenn das Material das allerbeste sein mag, was die Welt zu bieten hat. Die Frage die sich mir aufdrängt ist doch. Wie isst man mit […]

Kartoffelnestchen mit Gemüsefüllung

Gesund und wohlschmeckend - dies sollte in einer Rezeptesammlung nicht fehlen.
(ohne tierisches Eiweiß)
200 g Kartoffeln
Muskat
Salz
1 Tl Vollsojamehl
1 Stich Margarine
1 Tl gehackte Petersilie
1 Tl kurz angerösteter Sesam
150 g gedünstetes Gemüse nach Wahl
Die Kartoffel schälen, kochen und anschließend stampfen. Danach den Püree würzen und Mehl und Margarine hinzugeben. Die Petersilie untermischen. Mit einer Spritztüte kleine Nestchen […]

Rühr-„Eier“ mit „Speck“

So und nun ein absolutes Lieblingsrezept das zu jedem Frühstück gehört:
300-400 g Tofu
Kräutersalz
Knoblauch
Pfeffer
je 1 gestrichener TL Curry und Curcuma
Öl zum Braten
ca. 200 ml Gemüsebrühe
2-3 EL Sojasauce
1 TL Hefeflocken
1/2 Bund gehackte Petersilie
Den Tofu zerkrümeln. Zusammen mit den Gewürzen in heißem Öl anbraten und dabei den Tofu öfters wenden. Gemüsebrühe je nach Geschmack hinzufügen. Am Ende […]

Eismann-Katalog jetzt auch online anfordern

Besonders im Winter ist es immer etwas problematisch an frische Kost zu kommen und die Tiefkühlkost aus dem Supermarkt macht mich ehrlich gesagt nicht wirklich an. Deshalb habe ich für schnelle vegane Feiern immer etwas von Eismann in der Kühltruhe. Jetzt kann man den Eismann-Katalog sogar kostenlos online bestellen und hat die Chance auf einen […]