Kartoffelauflauf mit Räuchertofu
Für einen abwechslungsreichen köstelichen Auflauf.
Der Tipp:
350 g Kartoffeln
250 g Brokkoli
150 g Cashewnüsse
200 ml Gemüsegarwasser
150 g Räuchertofu
5-6 EL Spinat, zerkleinert und gedünstet
1 EL Stärke
1EL Hefeflocken
1 gestrichener EL Gemüsebrühepulver
1/2TL Curry
1/2TL Salz
1 TL Majoran
Öl für die Auflaufform
Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden. Zusammen mit dem Brokkoli bissfest garen. Danach das Gemüse abgießen und dabei 200ml des Garwassers […]
